一个人在家时，懒得做饭就煮点饺子蒸点小包子等速冻食品，但是速冻食品是需要解冻的，一起来看看速冻食品的解冻方法。
1.提前把食物从冷冻层拿出，放到冷藏室内搁置一段时间，如果直接拿到室温下，温度过渡太大，不利于冷冻食品营养的保护和质的稳定。
2.取出食品，用微波炉的解冻档解冻，微波解冻具有穿透力，能使食品里外均匀受热，而不像一般用水解冻，表面已经融化了，里层还有冰碴。微波解冻也不容易产生汁液，从而更好保护食品营养。
3.将还未变软的食品取出放在室温下搁置到解冻即可。
另外需要注意的是：切忌把食物放入温热水中解冻，会引起肉汁大量流失和微生物迅速繁殖，营养物质也遭受较大损失，速冻食品也不可重复冰冻。
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