1、食品工业生产离不开食品添加剂，添加剂合理使用对人体是无害的。那么速冻食品中需要用的食品添加剂种类也很多，如膨松剂(泡打粉)、增稠剂、增白剂、防腐剂等。购买时可先看清楚标签标注的内容，选择适合的食品购买；特殊人群如孕妇、儿童等偶尔吃应该没有什么危害，但不建议这类人群购买食用；
2、购买速冻食品时，一定是在冷冻装置中如冰柜里存放的产品，并一定要看好其包装内产品的状态，产品的手触感是一定要在冷冻状态的方可购买。切记购买包装袋内出现湿润、内装食品出现手触软的产品。不可盲目或为了优惠打折等而食用了不安全的食品。
3、因此类产品不允许分装和委托加工，购买时发现此类字样，切记购买，以免食用了不安全食品而对身体健康造成危害。
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